María Luisa de los Santos Nova, conocida como Marina Carnitas Fritas, se ha convertido en el punto de referencia para disfrutar de carne frita y sancocho en Juan Herrera. Con 33 años de experiencia ininterrumpida, ha logrado establecer un estándar excepcional en el sabor de sus platos, cautivando los paladares de todos aquellos que prueban sus frituras y sancochos.
