El Maíz Caquiao o Chaca es un delicioso postre que se elabora con maíz craqueado y leche. Según algunos historiadores, su origen se remonta al continente africano y posteriormente llegó a la región sur del país. El Chaca es apreciado por su increíble sabor y se prepara con maíz, leche, azúcar y especias, convirtiéndose en uno de los postres preferidos por muchos.
